本课程是高职院校国际贸易实务专业的专业核心课程，外贸跟单操作是一门实践性很强的专业课程，本课程学习以外贸跟单员工作业务流程为主线，选取了有代表性的我国传统出口产品——“服装”的实际出口跟单案例作为项目活动载体。通过本课程学习，学生能较好地开展寻找生产供应商、样品跟单及验厂准备、订单分析、原材料采购、大货生产跟单和出口运输跟单等工作，初步具备外贸跟单员应有的职业能力和职业素质。